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giovedì 8 dicembre 2011

SCHEMA ALIMENTAZIONE (8°-12° MESE)

4 Pasti (250 g per 4)           1200 kcal


Mattino                     ore 8.30
                           
                                Latte materno 
                                      oppure
                                latte adattato 250 g (tipo 2)


Mezzogiorno             ore 12.30


                          Brodo vegetale e/o brodo di carne 250 g
                                + pastina o semolin o o fiocchi di cereali                    
                                (2-3 cucchiai)
                                + olio extravergine di oliva (1 cucchiaino)
                                + parmigiano (1 cucchiaino)
                                + carne frullata o tritata 50 g
                                            oppure
                                un tuorlo d'uovo (2 volte alla settimana
                                al posto della carne)
                                           IN ALTERNATIVA
                                 Pastina
                                + passato di pomodoro fresco
                                + olio extravergine di oliva
                                + parmigiano
                                + carne frullata o tritata 50 g 
                                                oppure
                                 pesce liofilizzato o fresco o surgelato
                                + alcuni cucchiai di passato di verdura
                                 frutta.


Pomeriggio                 ore 16.30


                                     latte  
                                    oppure
                                  yogurt intero 150 g
                                  + biscotti 20 g
                                        oppure
                                  frutta frullata 50-70 g
                                  + zucchero 10 g
                                  + biscotti 10 g
                                        oppure
                                   frutta frullata 100g
                                   +  biscotti 20 g
                                   + latte 100 g


Sera                          ore 20.00                          


                                   Brodo vegetale 250 g
                                   + pastina 2 cucchiai
                                   + olio extravergine di oliva
                                   + formaggio 50-70 g   






Ovviamente questi sono schemi indicativi,poi ognuna di voi li adatterà al gusto e alle esigenze del proprio bambino. Spero comunque vi siano d'aiuto.

martedì 6 dicembre 2011

SCHEMA ALIMENTAZIONE (6°-7° MESE)

4 pasti (250 g per 4)        900-1000 kcal


Mattino:                          Latte materno
                                                     oppure
                                   latte adattato   250 g (tipo2)


Mezzogiorno:      Brodo vegetale e/o brodo di carne 250 g
                                  + semolino 2/3 cucchiai
                                  + olio extravergine d'oliva (un cucchiaino)
                                  + parmigiano (un cucchiaino)
                                  + un'omogeneizzato
                                              oppure
                                   carne magra frullata di vitello,manzo
                                   pollo, agnello o tacchino (50 g)
                                  + 2 cucchiai di passato di verdura
                                  + frutta (mela,banana,pera) 50 g


Pomeriggio:                  vedi pasto 1
                                                      oppure
                                   yogurt intero naturale 150 g
                                   + mezza mela ed un quarto 
                                    da banana frullata
                                   + 3/4 cucchiaini di biscotto granulato
                                                       oppure 
                                    frullato di frutta ( circa 75 g di mela,
                                    50 g di banana, 2 biscotti,40 g di latte)


Sera:                    Brodo vegetale (250 g)
                                    + pastina 2 cucchiai
                                    + olio extravergine di oliva      
                                     ( un cucchiaino)
                                    + formaggio magro  (30/50 g)
                                     ricotta-crescenza-formaggino.



venerdì 2 dicembre 2011

SCHEMA ALIMENTAZIONE (5°-6° MESE)

Inizio glutine a partire dal 6° mese.
4 pasti (200-250 grammi per 4)        750-800 kcal

1. Latte materno
       oppure
    latte adattato: 200-250g  "tipo 2"
   + crema di riso
       oppure
    biscotto senza glutine ( 2-3 cucchiaini)

LA PRIMA PAPPA

2. Brodo vegetale: 200 g.
+ 2 cucchiaini di crema di riso
oppure
di mais e tapioca
+ un cucchiaino di olio extravergine di oliva
+ un cucchiaino di parmigiano
+ liofilizzato di carne di agnello,pollo o tacchino (mezzo vasetto)

3.Vedi pasto 1.
+ mela grattugiata
oppure
omogeneizzato di frutta.

4.Vedi pasto 1. 



Noi abbiamo iniziato con questo schema lo svezzamento,devo dire di essere stata fortunata perchè Daniel non ha mai rifiutato la pappa fin da subito,è un gran mangione!!!

giovedì 1 dicembre 2011

LE BASI DELLO SVEZZAMENTO

                                      E ADESSO.....PAPPA!!

Il latte materno o il latte adattato (artificiale) sono sufficienti da soli nell'alimentazione del bambino fino a 5-6 mesi di età.
Poi a 5-6 mesi introduciamo a mezzogiorno una prima pappa a base di brodo di verdure ( carote-patate-zucchine)  con liofilizzato di carne sostituendo in parte il latte materno (LM) o il latte adattato (LA).
Dopo i 6-7 mesi aggiungete gradualmente altre verdure (sedano,fagiolini,costine,carciofi) e legumi ( lenticchie,fagioli e piselli). Passate o frullate le verdure e ne aggiungete 2 cucchiai alla pappa.


                                QUANDO INTRODURRE ALTRI ALIMENTI
FARINE     
Devono essere somministrate dai 5-6 mesi nelle pappa di verdura (a volte si usano prima,nel latte, se il bambino cresce poco o è continuamente affamato). Potete somministrare 2 o 3 tipi di farine per variare il gusto,ma dovete controllare che non contengano glutine finchè il bambino non avrà 6 mesi.

CARNE
Sarà introdotta all'inizio dello svezzamento sotto forma di liofilizzato, verso i 6 mesi potremo passare all'omogeneizzato (80-120 gr) dato a parte o aggiunto alla pappa oppure la carne fresca cotta al vapore e poi frullate. La quantità media consigliata è pari a 50 grammi al giorno ai 7-8 mesi e 50-80 grammi al giorno verso l'anno.

PESCE
Si introduce dai 7-8 mesi prima come liofilizzato e poi fresco o surgelato,frullato dopo una breve bollitura.
Vanno utilizzati pesci magri: orata,sogliola,merluzzo,nasello e trota.

FORMAGGIO
nella seconda pappa (dal sesto mese in poi) a cena useremo all'inizio mezzo e poi un'intero vasetto di formaggino ipolipidico che potrà in seguito essere sostituito dalla ricotta (50gr), stracchino (20gr).
In alternativa al formaggino,dopo i 7 mesi,si può frullare qualche fettina di prosciutto cotto (circa 30 grammi).

UOVO
Si può ntrodurre dagli 8-9 mesi usando solo il tuorlo cotto e aggiunto alla minestrina,dall'anno di età si può somministrare intero.

FRUTTA
Si inizia dai 6 mesi ( grattugiata o come omogeneizzato).
E' bene usare solo pera,mela e banana fino ai 7 mesi.

YOGURT
Verso i 6-7 mesi potremo somministrare a merenda un vasetto di yogurt intero, con aggiunta di biscotti e frutta oppure yogurt alla frutta.