martedì 7 agosto 2012

PAPPA DI VERDURE, PATATE E CARNE

Ingredienti: 

  • 1 Patata
  • 100 g di carote
  • 20 g di carne magra 
  • 2-3 cucchiai di succo di mela
  • 1 cucchiaio di olio di semi

Lava le patate e cuocile con la buccia per almeno 20-25 minuti. Lava le carote, sbucciale e tagliale sottili. saltale in padella con la carne, con un po' d'acqua  a coperchio chiuso per almeno 15 minuti. se e quando necessario aggiungere un po' d'acqua. Pela le patate e tagliale in piccoli pezzi, aggiungile alle carote e alla carne insieme al succo di mela e all'olio di semi. Frulla fino a creare una purea abbastanza densa.

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