martedì 11 settembre 2012

Crema di latte e riso bimby

Ingredienti:

  • 50 g di patate sbucciate
  • 50 g di fagiolini
  • 20 g di crema di riso
  • 250 g di latte di proseguimento
  • 2 cucchiaini di olio extravergine d'oliva
  • 1 cucchiaio di parmigliano.

Mondare e lavare molto bene le verdure e tritare: 5 sec. vel. 7.Versare il latte e cuocere: 30 min. 100° vel. 1. Omogeneizzare: 1 min. vel. 5-8. A cottura ultimata,unire la crema di riso, l'olio, il parmigiano e amalgamare il tutto: 10 sec. vel. 4. Versare la pappa nell'apposito piattino, controllando la temperatura.

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